公園でBBQ
実際問題なかなか出来ません。
ほとんどの公園は火気厳禁
花火はもちろん、BBQもできません。
また、ほとんどの市町村では野焼きは一部例外を除いて禁止。
一部例外には
「焚き火等、
日常生活を営む上で通常おこなわれる
廃棄物の焼却であって軽微なもの
（煙の量や臭いなどが近隣の迷惑にならない程度の焼却行為）」
とありますので、
お庭でBBQされる程度は良いのかもしれませんが、
日本の密集した住環境にあって
近隣の迷惑にならないようにBBQをするのは
なかなかどうして困難です。
臭いが洗濯物や布団などにつきますし、
臭いに敏感になっている妊娠初期の
妊婦さんなんかがいるかもしれませんからね。
相当田舎に住まない限り、
近隣に迷惑にならないような
BBQをするのは困難です。
そして、一番怖いのは火事です。
火の粉が飛びますし、
万全を期しても、火事というのは
起こってしまうものです。
公園でもお庭でも、BBQはできない。。。。
BBQをする時は田代運動公園やキャンプ場など、
迷惑にならないところまで行く必要があります。
多摩川の河川敷など、
BBQをする人が多く、
一部の心無い人達がゴミを残していったり、
なかには使用済みのBBQコンロ丸ごと捨てていたり
などが原因で、現在では区画されて有料となっています。
幸い相模川の河川敷は
私の知る限り有料のところはありませんが、
マナーが低下すると、多摩川の河川敷のように
相模川の河川敷でも有料化が始まるかもしれません。
楽しいBBQですから、
終わったあとの後始末はしっかりしたいものです。
さてさて、3/26（火）
お休みを利用して、お花見をしました。
お花見＆BBQ！！
いろいろ調べていると、
近所の公園でBBQ施設を貸してくれる公園が何個かあります。
先日行ったのは綾瀬市役所そばの
「城山公園」
公園内にBBQ施設があって、
事前に綾瀬市役所に予約が必要ですが、
１日１５００円で利用できます。
県外の人でも利用できるようです。
まな板や包丁、ボールにザル、フライ返しなど
一定の調理機材も合わせて貸してくれます。
公園で堂々とBBQが出来る
数少ない貴重な公園です。
友人のバイク屋さん「ガレージ・ファン」さん家族と
ザ・バイクマン家族で合同お花見BBQを開催！！
久しぶりに大人数でのBBQ。
嫌が負うにも気合が入ります。
前日お仕事を終えてから、BBQの下準備開始。
スタッフド・チキン２羽
鳥のお腹に詰め込むガーリックサフランピラフ製作
巨大な豚ロース丸焼き（事前にマリネードしておきます）
口直しのりんご酢で作ったにんじんのピクルス。
オリジナルのBBQソース。
大量のポテトサラダ。
大量のサラダ。
仕込みに朝の４時までかかってしまいました。。。。。
楽しくて興奮してしまった。。。。
やっぱり炭で焼くのが一番！！
低温でじっくりと時間をかけて焼き上げた豚ロース塊！！
オリジナルBBQソースで召し上がれ！！
出来上がったスタッフド・チキンの写真を撮るのは忘れました・・・
気が付いた時は切り分けて食べてました。。。。
食べるのに満足して、
その後の桜の写真も忘れた・・・
花よりだんごとはまさにこのことですね。
いやー、やっぱりBBQは最高です！！
これからも楽しくBBQを続けるために
マナーはしっかり守りましょう！！
おしまい。
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